äppelgröt

igår kväll såg jag ett recept på en gröt som jag tvungen att prova direkt, då man i princip inte behöver tillaga någonting alls. det är dock ingen vanlig gröt med endast havregryn, vatten och salt, utan här ingår youghurt och äppeljuice. så den är värd att prova fastän man inte tycker om den vanliga havregrynsgröten. den är även superenkel att göra, och passar perfekt till stressiga vardagsmorgnar. till en portion behöver du:
1 dl havregryn
1/2 - 1 dl äppeljuice
1/2 dl turkisk youghurt
det du gör är att du blötlägger havregrynen i äppeljuicen och låter det stå i kylen över natten. på morgonen vänder du ner lite youghurt och toppar med exempelvis äpple eller hasselnötter. jag toppade min gröt med äpple, kanel och kokos och tyckte inte att det behövdes något mer alls, men det kan också vara gott att ha lite råsocker på för att lyfta smakerna. sedan är det bara att njuta.